今天要介紹這本書:用新鮮水果打冰沙



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博客來商品網址: 用新鮮水果打冰沙

用新鮮水果打冰沙內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



雪貝冰沙—水果、飲料加入冰塊直接拌打完成。
柑橘樂園雪貝、芒果百香果雪貝、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、柿子牛奶冰沙、楊桃冰沙、葡萄繽紛樂雪貝、藍莓櫻桃雪貝、香蕉覆盆莓雪貝、噴火龍雪貝、草莓爽、蕃茄梅子冰沙、無憂果冰沙、綠豆冰沙、雙色奇異果冰沙、酪梨布丁冰沙、香蕉冰沙、蜜桃爽、芋頭冰沙、釋迦冰沙、火龍果冰沙、酸梅冰沙、烏梅冰沙…

思慕奇冰沙—蔬果事先冷凍再打成濃稠狀。
西瓜蜜桃思慕奇、紫色能量思慕奇、柳橙蘋果思慕奇、芭樂西柚思慕奇、密瓜思慕奇、奇異果香蕉思慕奇、樂活蔬果絲幕奇…

雪露冰沙—加入乳製品拌打至口感濃郁順口。
草莓雪露、黑莓雪露、玉米牛奶雪露、綠薄荷雪露、抹茶紅豆雪露、椰奶鳳梨雪露、蘋果雪露、草莓優格雪霜…

還要教你果汁機使用常識及讓冰沙更好吃的小技巧

本書特色:

給你正確比例,讓你吃出水果原味

炎炎夏日來杯透心涼的水果冰沙再好不過了,冰沙雖不難,但是如何打出完美的冰沙可是有訣竅。冰與水果和液態材料的比例如何拿捏就是關鍵!本書嚴選3大類、60道各種口味冰沙,你只要用家裡常見蔬果、材料,搭配馬力強一點的果汁機,就能輕鬆完成!

作者簡介

陳同興? 老師

看似年輕的陳老師,在飲料界相關領域的經驗卻毫不含糊。以累積時十多年飲料研發及製作經驗的陳老師,對市面上的各種冷熱飲品都樣樣有心得,項項都拿手。這次陳老師特地教大家如何自己輕鬆做冰沙,讓這個炎熱的夏天消暑一夏。

用新鮮水果打冰沙這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/08/02
  • 語言:繁體中文



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吳德

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